produk
Betaine Anhydrous 98% CAS 107-43-7 Penambah Pemakanan Penambah Asid Amino
Butiran Produk
CAS: 107-43-7
1. Serbuk hablur tidak berwarna atau putih, tidak berbau, dengan rasa manis.Takat lebur 293 ℃ (penguraian).Mudah deliquescent, 1g produk ini boleh dilarutkan dalam 0.63g air, 1.8g metanol, 11.5Chemicalbookg etanol, sedikit larut dalam eter.Trimethylamine akan terurai dalam alkali pekat.Tikus jantan mempunyai LD5011.2g/kg oral, tikus betina mempunyai LD5011.15g/kg oral.
2.Betaine, juga dikenali sebagai betaine, trimethylammonium betaine, ialah terbitan ammonium kuaternari glisin, dan merupakan sejenis sebatian metil nitrogen atau trimetil yang terbentuk selepas hidrogen pada kumpulan amino asid amino digantikan oleh kumpulan metil.Garam dalaman.Biasa ialah glycyl betaine, beta-alanyl betaine dan prolyl betaine.Kristal prismatik atau kristal seperti daun diperoleh daripada etanol, dengan rasa manis dan mudah deliquescence.Takat lebur ialah 293ºC, terurai pada 300ºC, larut dalam air dan etanol, tidak larut dalam eter, boleh diisomerkan kepada metil dimetilaminoasetat pada takat lebur, daripada asid bebas HO-N(CH3)3-CH2COOH Hablur monohidratnya diperolehi dalam larutan akueus, ia kehilangan air pada 100 ºC untuk membentuk betaine, yang stabil dalam asid.Dengan larutan akueus pekat Tindak balas Maillard dengan gula (tindak balas keperangan).Ia wujud dalam tumbuhan seperti ubi bit dan biji kapas, dan juga terkandung dalam bahan haiwan seperti daging jerung berduri dan jus ketam.Ia boleh diperolehi daripada minuman keras ibu gula bit.Ia juga boleh didapati dengan metilasi asid aminoasettik atau dengan tindakan asid kloroasettik
3. Properties: kristal gitar putih atau serbuk kristal dan sesuai.ketumpatan:1.1607g/cm3 .233 ° C penguraian, 290 ° C kerak.Larut dalam air, larut dalam pelarut organik.Asid hidroklorik dan hidrogen yang dihasilkan oleh tindak balas sebatian klorin.Tidak toksik.
Permohonan
1.Aplikasi: baja kimia yang digunakan untuk penyingkiran karbon dioksida industri pelarut.Mycophenolate industri farmaseutikal kusut untuk penampan, ejen asid amino untuk penyediaan L-dopa dan ubat-ubatan lain, industri makanan digunakan sebagai agen perasa, sakarin, walaupun ejen untuk membancuh, pemprosesan daging, penyediaan minuman sejuk.Di samping itu, nilai pH boleh digunakan sebagai pengatur dan untuk penyediaan larutan penyaduran supaya.
2. Penambahan betaine dalam makanan mempunyai kesan melindungi vitamin dalam makanan, makanan boleh menahan suhu tinggi, tempoh penyimpanan yang lama, boleh meningkatkan kadar penggunaan makanan, tetapi juga boleh mengurangkan kos.Menambah 0.05% betaine kepada makanan ayam boleh menggantikan 0.1% metionin;menambahkan betaine pada umpan mempunyai kesan mendorong penyusuan Chemicalbook kepada ikan dan udang, dan boleh digunakan dalam sejumlah besar produk akuatik sebagai agen Penembusan;menambahkan betaine kepada makanan babi, babi suka makan, dan kadar daging tanpa lemak meningkat.1kg betaine bersamaan dengan 3.5kg metionin.Keupayaan betaine untuk membekalkan metil adalah 1.2 kali ganda daripada kolin klorida dan 3.8 kali ganda daripada metionin, jadi kesan pemakanan adalah sangat ketara.
